gustiberici meglioridotto1
9a edizione
 
Sarego, domenica 21 giugno 2015
 
Covolo

 

“attingere l'acqua dove non c'è;

storie di cisterne, pozzi e fontane nella Sarego alta”

 

prima camminata alla scoperta della Bellezza
costruita negli anni passati intorno e a motivo dell'acqua

Cosa ha spinto i nostri compaesani a costruire bellezza intorno e a motivo dell'acqua?

    Come è cambiato il paesaggio da naturale a rurale e come ancora si sta modificando?

    Quali indicazioni possiamo ricavare dall' agri-cultura?

Camminando accompagnati da Giuseppe Baruffato, autore di pubblicazioni ed esperto dei Colli Berici, cercheremo di lasciarci provocare dalle suggestioni che troveremo in luoghi ricchi di storia secolare.

Durante il percorso da Sarego all'agriturismo “La Luna nel Pozzo”, sarà l'acqua il filo conduttore di questa passeggiata ad anello in quota. Attraverso viottoli campestri siamo invitati a leggere i vari paesaggi che l'opera dell'uomo ha modificato e valorizzato e altri intatti e ricchi di natura biodiversa. Faremo alcune soste per svolgere gli argomenti proposti. Saranno con noi una guida naturalistica e altri appassionati dei Berici che metteranno a disposizione le loro conoscenze su piante, fiori, geologia …

A concludere: un gustoso spuntino, una condivisione delle scoperte e della buona musica proposta dall'Orchestra giovanile di Sarego.

RITROVO: ore 8:30 registrazione partecipanti al parcheggio al parcheggio del Brolo

PERCORSO: vedere piantina allegata (variante tratteggiata in caso di necessità)4-5 ore circa fino all'agriturismo La Luna nel Pozzo in via Boroni

DISLIVELLO: 250 metri

SPUNTINO: con prodotti tipici berici: risotto alle erbette, pane, dolcetti, vino e caffè

RITORNO:  ore 16:00 circa

CONTRIBUTO: per organizzazione, esperti, guida naturalistica e spuntino € 5,00 adulti, € 2,00 bambini dai 10 ai 14 anni, gratuito bambini fino ai 10 anni

POSTI LIMITATI: con prenotazione entro il 17 giugno via mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

in caso di maltempo la camminata verrà riproposta a data da destinarsi: per informazioni: Aldo 339 263 2063

Breve nota ambientale

Sarego si estende tra la pianura percorsa dal fiume Guà e i Colli Berici occidentali. Alla base dei rilievi prevalgono rocce scure basaltiche semipermeabili sormontate da rocce chiare sedimentarie marine dell’Era Terziaria (50-30 milioni di anni fa). Nel contatto fra le due formazioni scaturisce l’acqua raccoltasi nelle doline (valli chiuse di origine carsica) e variamente assorbita nei terreni sovrastanti: fontanelle che hanno favorito l’insediamento di contrade e lo sviluppo agricolo rendendo gradevole il paesaggio. Più difficile è stata invece la cattura e l’approvvigionamento idrico sull’altopiano, mediante varie strategie attraverso i secoli.

Dalle prime frequentazioni dei luoghi provengono frammenti di vasellame rinvenuti in collina e risalenti a due-tre mila anni fa; alla centuriazione romana sono riferibilii i resti di una villa a Ca’ Quinta, presso Monticello di Fara, mentre del periodo paleocristiano era la vicina chiesetta di S. Giustina (sec III-IV d.C.) oggi scomparsa. Alcuni toponimi risalgono al periodo longobardo e antiche cronache riferiscono di un “antichissimo” castello dei nobili “da Serego” antecedente al mille. Sarego fu soggetto al saccheggio dei padovani nel 1313 e poi dell’esercito imperiale durante la guerra di Cambrai all’inizio del ‘500. Tutto il territorio vallivo e l’aperta campagna sono stati interessati da bonifiche durante il dominio della Serenissima. Antiche sono le chiese parrocchiali del capoluogo e di Meledo ricordate fin dal sec XIII e ricostruite nel tempo. Varie ville di origine cinquecentesca punteggiano il territorio: Villa Manzoni, Villa Trissino (palladiana, incompiuta), Ca’ Quinta, Villa Arnaldi e Ca’ Velo. Scenografica e distintiva è la nota Villa Da Porto detta “la Favorita” (F. Muttoni,1715) con oratorio sulla pubblica via del 1697.                   G.B.

Per saperne di più:

A. Lembo, Sarego. Storia e vita di un paese, Vicenza, Tip. G. Rumor, 1987, 142 pp.

G. Baruffato, S. Campagnolo, Sentieri dei Colli Berici. 20 percorsi guidati per osservare e conoscere, Consorzio Pro Loco Colli Berici-Basso Vic.no, Geografica Editrice, Vicenza, 1992

G. Baruffato, Sarego, carta del territorio, itinerari escursionistici, Amministrazione comunale e Pro Loco, Geografica Editrice, Vicenza, 1999.

 

 

Si ringraziano per la collaborazione:

Comune di Sarego

Pro Loco di Sarego

Agriturismi: Ca' D'oro, Il Granduca, Il Rifugio dei Colori, La luna nel Pozzo, Paradiso

B & B: Mamo, Al Montegallo

Biblioteca ACRS Meledo                                                           Coldiretti Comitato Meledo 81

Gas: Al di qua del Guà                                                              Gruppo Alpini Meledo

Associazione Piè veloce                                                            Gruppo ciclistico MTB Le Aquile

Gruppo CAI                                                                                  Orchestra Giovanile di Sarego OKFlauto

Moto club La Favorita                                                                Pro Sarego Gruppo ciclistico


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9a edizione
 
sabato 25 Aprile 2015
 
una via per i Berici; storie di terre resistenti
 
Due argomenti in questa nuova proposta:
per celebrare i 70 anni della Liberazione e della Resistenza sentiremo ancora un racconto su un fatto sconosciuto che è avvenuto sui nostri colli: il protagonista è eccezionale e sarà una sorpresa. La storia offre chiavi di lettura del rapporto uomo-natura che ci aiutano a apprezzare meglio il territorio berico: tra covoli e doline, boschi e dolci pendii una maggiore conoscenza per una nuova coscienza è possibile!

Durante il percorso da Villabalzana alla azienda Carlan Agnese saremo accompagnati da Leila Bonanno, guida naturalistica e invitati ad osservare i vari paesaggi che l'opera dell'uomo ha modificato e valorizzato e altri intatti e ricchi di natura “biodiversa”. Faremo due soste per gustare e soddisfare corpo e mente. Mentre
Reginaldo Dal Lago ci illustrerà le recenti scoperte ricavate dalle sue ricerche storiche, svelando in anteprima i contenuti della prossima pubblicazione sui Berici che ha scritto con Alberto Girardi per la casa editrice CieRre.
 
 
 25aprile2015
RITROVO:
ore 9:15 registrazione partecipanti al parcheggio della chiesa di Villabalzana
PERCORSO:
verso l'eremo di Sermondi , la “brutta riva”, l'azienda agricola Carlan rientro per strada e boschi
DURATA:
4 ore circa
DISLIVELLO:
100 metri
SPUNTINO:
con prodotti bio-berici: pane, formaggio, sott’olio, torte salate e dolci, vino
RITORNO:
ore 16:00 circa
CONTRIBUTO:
per organizzazione, esperti, guida naturalistica e spuntino
€ 12,50 adulti
€ 7,5 bambini dai 10 ai 14 anni,
gratuito bambini fino ai 10 anni.

POSTI LIMITATI
con prenotazione entro il 22 aprile via mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
in caso di maltempo si rimanda a venerdì 1 maggio
per informazioni: Beppe 348 8261925

EQuiStiamo > I TREKKING DI RICERCA TERRITORIALE
Terre emerse '12 // Castelli in aria '13 // Vaghe stelle dell'Orsa '14
 
Il nostro è un progetto d'indagine e ricerca territoriale fatta con i piedi.
 
Camminiamo lungo strade e sentieri, attraversiamo paesi, frazioni, contrade e contraddizioni.
 
TrekkingValdagnoSantorso 123Cerchiamo di ricostruire quell'incerta costellazione formata da piccole realtà economiche, culturali, sociali e cooperativistiche che gettano una nuova luce sul territorio e magari lo reinventano.
 
Pensiamo che camminare in gruppo possa essere un preciso gesto poetico e politico, un'esperienza che genera consapevolezza, che permette nuove letture di un luogo, delle sue dinamiche storiche, economiche e politiche.
 
Capita che si guardi a dove si mettono i piedi, che si alzino gli occhi a scrutare il cielo, che si getti lo sguardo verso l'orizzonte. Capita che camminando si sperimenti un'autentica e incondizionata apertura al mondo e alla controversa umanità che lo abita.
 
Vaghe stelle dell'Orsa è un cammino-evento di 3, 4 o 5 giorni che si svolge ogni anno tra aprile e maggio cui partecipa un gruppo di una trentina di persone, ma è anche un percorso di analisi e condivisione, di confronto e contaminazione, di incontro e progettazione che dura tutto l'anno.
 
UNA SPECIE DI MANIFESTO
 

Camminiamo nei luoghi prossimi e vicini, in aree spesso marginali e dimenticate, in territori ricchi di storie e contraddizioni. Abbiamo individuato come ambito privilegiato della nostra indagine la fascia pedemontana del Nordest (in particolare dell'area vicentina), schiacciata tra pianura e montagna, tra progresso e abbandono.TrekkingValdagnoSantorso 045

Camminiamo per creare connessioni, per ricucire ciò che è spezzato, per costruire ponti, per attivare relazioni tra luoghi diversi, aree contigue, persone e comunità.

Camminiamo per sognare ad occhi aperti, per tornare ad essere visionari, per riuscire ad intravedere nuovi scenari di cambiamento e nuovi possibili percorsi economico-sociali.

Camminiamo quale gesto di cura e attenzione, esperienza di riappropriazione e narrazione capace di ridare un senso ai luoghi, alle storie, ai vissuti.

Camminiamo perché a piedi si procede ad una velocità giusta e ci si colloca ad una giusta distanza; perché, molto semplicemente, a piedi si ragiona meglio.
 
CRONISTORIA
 
2012
 

11-12-13 maggio 2012 // Da Fimon a Fimon (Colli Berici)
l'Associazione e Gruppo di Acquisto Solidale EQuiStiamo promuove Terre emerse, un trekking di ricerca territoriale di tre giorni sui Colli Berici. L'iniziativa è rivolta in particolare ai membri del GAS. L'itinerario punta a collegare alcune delle aziende agricole presso le quali il GAS si rifornisce, incontrandole nell'ambiente fisico e sociale dove operano, promuovendo occasioni (anche pubbliche) di scambio e confronto.

8-9 settembre 2012 // Lumignano (Longare)
All'interno di gusti Berici (manifestazione promossa da EQuiStiamo dedicata alla produzione tipica, biologica, locale e solidale dell'area Berica) viene organizzato un workshop dedicato ai temi emersi durante il trekking.

2013
 
22 aprile // Monteviale
In vista dell'imminente partenza del trekking abbiamo metaforicamente preparato lo zaino presentando il libro di Chiara Spadaro Piccolo è meglio

Dal 25 al 28 aprile // Da San Vito di Leguzzano a Monteviale
TrekkingValdagnoSantorso 042La seconda edizione del trekking di ricerca territoriale si svolge questa volta sulla propaggine vicentina dei monti Prelessini e prende il nome di Castelli in aria, in omaggio ad un passaggio del libro Walden di Henry David Thoreau e con riferimento topografico a quelli che vengono chiamati colli Castellari.
Il trekking assume in modo ancora più chiaro la dimensione di ricerca-azione sugli stili di vita sostenibili. Diventa inoltre l'occasione per mappare le esperienze virtuose sul territorio, favorendo la conoscenza, lo scambio e le relazioni.

9 giugno // San Vito di Leguzzano
Nell'ambito della manifestazione No Skey Day promossa dal Comune di San Vito di Leguzzano viene organizzata una restituzione pubblica dell'esperienza del trekking Castelli in aria

2014

29 marzo // Santorso
All'interno della Scuola dei Beni Comuni organizzata dal Comune di Santorso viene dedicata una giornata di studi e lavori al trekking di ricerca territoriale, con particolare riferimento alle prospettive di turismo responsabile e alla creazione di un Distretto di Economia Solidale nell'Alto Vicentino.

Dal 1° al 4 maggio // da Valdagno a Santorso
Terza edizione del progetto di ricerca territoriale che prende il nome di Vaghe stelle dell'Orsa. L'itinerario esplorativo prosegue verso levante, lungo la fascia pedemontana. Con quest'edizione, soprattutto a partire dalla Scuola dei Beni Comuni, abbiamo registrato un notevole interesse e una discreta partecipazione.

28 giugno // FestAmbiente Vicenza
In occasione della festa promossa da Legambiente Vicenza abbiamo raccontato a più voci l'esperienza del trekking soprattutto rispetto ai risvolti legati al turismo responsabile e di prossimità.

7 settembre // Lumignano (Longare)
In occasione di gusti Berici abbiamo presentato l'esperienza del trekking facendo un bilancio delle prime tre edizioni e cercando di capire le potenzialità inaugurate con questa modalità di ricerca/azione.

19 ottobre // Ca dell'Agata (Zugliano)
Nell'ambito del ciclo d'incontri La felice decrescita promosso dall'agriturismo Ca dell'Agata abbiamo promosso A passo lento, una passeggiata storico-naturalistica sulle colline delle Bregonze, con visita
all'azienda agricola Cà dell'Agata e lancio del trekking di ricerca territoriale 2015 con un primo brain storming topografico.

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Nell'incontro di venerdì 14 novembre 2014 dei Soci di EQuiStiamo SC e APS è stato presentato e discusso il programma 2015 che la Cooperativa e l'Associazione intendono porre in essere, con una particolare attenzione al G.A.S. e a "gusti Berici".
 

G.A.S.
Come annunciato dal prossimo 1° gennaio lasceremo la sede di Vicenza a borgo Casale 18. Stiamo definendo lo spostamento in altra struttura, appena possibile daremo comunicazione del nuovo indirizzo.
Per quanto riguarda il G.A.S. abbiamo elaborato un nuovo progetto che permetterà di continuare questa splendida esperienza e soprattutto a valorizzare una realtà che da molti anni ha visto i soci di GASEQuiStiamo protagonisti nello scenario del biologico, del commercio equo e solidale, del consumo critico, impegnati in una diversa e nuova educazione alimentare. L'impegno è di rivedere in parte la gestione del G.A.S. rendendolo più attuale rispetto alle nuove e mutate esigenze che in questi anni hanno preso piede.
A seguito di una collaborazione con gli amici della "Cooperativa I Berici", titolari del negozio "Fuori di Zucca", da gennaio sarà possibile effettuare gli ordini sia per i classici articoli che fino ad ora il G.A.S. ha proposto, sia per il fresco. Questi ordini potranno avere una cadenza settimanale, con possibilità di consegna a domicilio.
Tra breve verranno comunicate le informazioni necessarie per gestire al meglio gli ordini.
La collaborazione con gli amici della "Cooperativa I Berici" vuole ulteriormente rafforzare la spinta ideale, etica e solidale verso forme che pongano al primo posto l'integrazione sociale, il rispetto del territorio e dell'ambiente, la difesa dei diritti, istanze che per la "Cooperativa I Berici" e EQuiStiamo trovano tangibile realizzazione nel progetto sull'Agricoltura Sociale.

"gusti Berici"
Dopo 8 inni di successi, per il 2015 si è deciso di rivedere sostanzialmente la proposta.
Stiamo studiando una nuova formula che cercherà di portare l'evento in un contesto più distribuito, con più iniziative nell'arco dell'anno, itineranti nell'area Berica.
GBLogo altaSono in corso una serie di incontri con alcune Amministrazioni Comunali e con le Pro Loco.
Vogliamo mettere a disposizione la nostra esperienza e quanto abbiamo appreso in questi anni per creare momenti di aggregazione e confronto con il maggior numero di attori dei Berici, dagli amministratori comunali ai produttori, dagli artigiani alle associazione.
Sentiamo l'esigenza di ridare un nuovo impulso alla relazione con il territorio e in particolar modo con l'area Berica.

Vi aspettiamo quindi numerosi, certi che i nuovi programmi potranno ridare un maggiore impulso al nostro impegno.

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 ordina la tua "cassetta del fresco" a  

Fuori-di-Zucca

cartina | info | modulo adesione

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L’olio di oliva extravergine biologico della Casa dei Giovani viene prodotto nei terreni confiscati alla mafia nel comune di Castelvetrano in provincia di Trapani. Le piante di ulivo, circa 9000, sono del cultivar “Nocellara del Belice”, dislocate nelle seguenti contrade: Zangara, Seggio Fiorito, Dimina, Seggio Partanna, Latomie. La produzione supera i 150 ql.
L’olio è extravergine e certificato biologico, viene spremuto a freddo e decantato n
Olio Casa Dei Giovaniaturalmente. La Nocellara del Belice presenta un bouquet rotondo con un fruttato di oliva appena franta dalla composizione aromatica ricca e complessa.
 
La coltivazione dell'olivo ha accompagnato la storia e lo sviluppo delle popolazioni del Belice. L'insediamento delle prime popolazioni in tale territorio è legato alla nascita di Selinunte, antica colonia della Magna Grecia, fondata nel VII sec A.C. Nel mondo ellenico l'olivo era considerato simbolo di pace, saggezza e prosperità e l'olio aveva molteplici usi. I Selinuntini coltivarono e propagarono l'olivo colonizzando la vallata ed estraendone l'olio come dimostrano le macine rinvenute vicino al tempio "E" e risalenti al V sec A.C. L'olivo assieme alle graminacee rimasero nei secoli le colture prevalenti nella valle del Belice.
- per informazioni sull'olio: www.casadeigiovani.it/oliobiol.html 
- per informazioni su Casa dei Giovani: www.casadeigiovani.it

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chi è AssoCanapa?

AssoCanapa è la sigla dell'associazione denominata Coordinamento Nazionale per la Canapicoltura.
AssoCanapa è stata costituita in Torino con atto notarile in data 30/1/1998. Il numero attuale dei soci è di 194.

Per saperne di più su AssoCanapa:
- vai al sito di AssoCanapa

AssoCanapa Per saperne di più sulla canapa:
- guarda il film documentario di Massimo Mazzucco:
"La vera storia della marijuana" scheda e trailer


Il G.A.S. EQuiStiamo acquista prodotti alimentari da AssoCanapa: semi, farina, olio. La lista completa dei prodotti è al sito http://www.assocanapashop.it/
 
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informazioni G.A.S. informazioni sui GAS (oltre una trentina) della provincia di Vicenza: rete GAS vicentina
per contatti Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
rete nazionale di collegamento dei G.A.S.  http://www.retegas.org/
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alcune riviste di informazione alternativa

nuovi stili di vita, ecologia, decrescita, politiche di partcipazione, intercultura, solidarietà, pace, rispetto per l'ambiente ...

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